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单选题
下列关于蛋白质的说法错误的是：
A
蛋白质是鸟类羽毛的构成成分
B
蛋白质缺乏会导致儿童发育迟缓
C
蛋白质摄入过量会在人体内转化为脂肪
D
植物蛋白比动物蛋白更易被人类消化吸收
正确答案:
D
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