木工、瓦匠、裁缝短缺，老百姓感受最明显，车、钳、铆、电、焊技工短缺，企业家体会最深。早在几年前，就有企业家呼吁，现在工厂里已经很难看见20岁左右的学徒工和30岁左右的骨干，更多四五十岁的技工成了企业的宝贝，一大批60到70岁的退休工人被返聘。当前，我国有1万多所中等职业学校、1000 多所高等职业院校。近3000万名职业教育在校生，而达到工匠级人才的不足5%。中国游客海外热购电饭煲、马桶盖，其中原因既有国人对国产产品的不自信，也有国产产品质量本身的问题。而要让国内消费者对自己产品有信心， 就需要中国企业和生产者有匠心 这段文字反映出的问题是（）